🍵 高知市の甘味処と和菓子 ― 城下町に息づく銘菓と老舗の味【高知観光ガイドタクシー】
高知市は、鰹や皿鉢料理など豪快な食文化で知られますが、実は繊細な和菓子や甘味文化も息づいています。
城下町として栄えた歴史の中で育まれた銘菓、そして地元の人々の日常に欠かせないお菓子屋が、観光の途中で立ち寄る楽しみを提供してくれます。
🍡 浜幸 ― 南国土佐を代表する銘菓
高知を代表する老舗菓子舗「浜幸」は、銘菓「土佐日記」や「かんざし」で知られています。
「土佐日記」は紀貫之の名作にちなんだ黄身餡の焼菓子、「かんざし」は純信・お馬の恋物語を題材にしたラム酒風味のカステラ饅頭。
いずれも高知市内の土産店や空港で購入でき、観光のお土産として人気です。
🍵 西川屋老舗 ― 城下町の伝統菓子
「西川屋老舗」は、江戸時代から続く老舗和菓子屋。代表銘菓「ケンピ」は高知名物の芋けんぴの元祖とも言われています。
また「亀の甲せんべい」など、歴史を感じる素朴なお菓子も揃い、城下町の風情を感じながら味わうことができます。
🍧 甘味処・城西館の茶寮
観光や宿泊で人気の城西館内には、地元食材を取り入れた甘味を楽しめる茶寮があります。
抹茶と和菓子のセットや、柚子や四万十栗を使った季節限定スイーツは、旅の途中にひと息入れるのにぴったりです。
🍮 高知市内の喫茶店文化
高知市は「モーニング文化」が盛んで、古き良き純喫茶ではプリンやあんみつなど、昔ながらの甘味メニューが健在です。
観光名所巡りの合間に喫茶店へ立ち寄れば、地元の人々の生活感を垣間見ることができるでしょう。
高知の甘味は、豪快な土佐料理とは対照的な繊細な文化の一面です。
銘菓や甘味処を巡る旅は、観光に温もりを添える特別なひとときとなるでしょう。
銘菓や甘味処を巡る旅は、観光に温もりを添える特別なひとときとなるでしょう。
🚕 高知観光ガイドタクシーより
甘味処巡りを組み合わせた観光コースもご用意可能です。
桂浜や高知城などの観光地と合わせて、地元の老舗菓子店を訪れる旅はいかがでしょうか。
お客様のお好みに応じたルート設計でご案内いたします。
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