🍶 やいろ亭 ― 鰹塩たたきと四万十の恵みを楽しむ高知の名店 【高知観光ガイドタクシー】
📌 店舗概要
「やいろ亭」は、高知市のひろめ市場内にある人気郷土料理店です。鰹の塩たたきを筆頭に、四万十川の幸や土佐ならではの逸品を堪能できるお店として、多くの観光客や地元の人々に愛されています。
📌 名物料理
- 鰹の塩たたき：焼き加減と塩加減に職人の技が光る看板メニュー。
- 四万十川のあおさのり天：香ばしい香りとパリッとした食感が魅力。
- きゅうり味付：シンプルながらクセになる一品。
📌 一品料理
川えび唐揚げやジャコ天、ホルモン、はちきん地鶏など、地元食材を活かした多彩なメニューが並びます。鯨料理（皮鯨刺・鯨串）も高知ならではの味わいです。
📌 ラーメンメニュー
はちきんラーメンや四万十ラーメンなど、締めに嬉しいラーメン類も豊富。土佐の食材が詰まったラーメンは、郷土料理店ならではの楽しみ方です。
📌 お店情報
店名：やいろ亭
エリア：帯屋町・ひろめ市場内
ジャンル：居酒屋／郷土料理
予算目安：ランチ 1,000〜1,500円 ／ ディナー 2,000〜3,000円
公式案内：ひろめ市場公式ページ
📝 コメント：
やいろ亭は「鰹の質にこだわる名店」として高知グルメを代表する存在です。塩たたきはもちろん、四万十川の幸や地元の珍味を楽しみたい方におすすめ。ひろめ市場の賑やかな雰囲気とともに、高知の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
やいろ亭は「鰹の質にこだわる名店」として高知グルメを代表する存在です。塩たたきはもちろん、四万十川の幸や地元の珍味を楽しみたい方におすすめ。ひろめ市場の賑やかな雰囲気とともに、高知の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
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