高知観光ガイドタクシーブログ｜最新の旅レポートと観光情報

📷️　セレブリティミレニアムＸ 🌊 セレブリティ・ミレニアムとは アメリカ・マイアミに本社を構える セレブリティ・クルーズ が運航する高級客船が 「セレブリティ・ミレニアム」 でございます。船体に掲げられた「X」は、同社のシンボルであり、 Relaxed Luxury（リラックスド・ラグジュアリー） という理念を体現するマークです。 伝統にとらわれない自由で上質な時間を提供することを目的とし、世界中の旅行者から高い評価を受けております。 🛳️ 船内の特徴 ラグジュアリーな空間 ：船内は洗練されたデザインと現代的なインテリアで統一され、優雅な滞在を約束します。 極上のダイニング ：世界各国の美食を堪能できるレストランが揃い、食の楽しみも尽きません。 最新の改装 ：2018年の大規模リニューアル（レボリューション）により、さらにモダンで快適な空間に進化いたしました。 上質なサービス ：乗客一人ひとりに寄り添うおもてなしが、心からの安らぎを演出します。 🌍 寄港地と運航エリア セレブリティ・ミレニアムは、 地中海・カリブ海 を中心に運航し、 発着地は バルセロナ・ローマ・ベニス など世界有数の港町。 旅の始まりから終わりまで、贅沢で非日常的な体験を味わうことができます。 💎 セレブリティ・ミレニアムの魅力 海を眺めながら楽しむインフィニティ・デッキ 豊富なエンターテイメントと文化体験 スパ・フィットネスなど充実したリラクゼーション施設 客室はスイートからスタンダードまで幅広く、全てが快適設計 ❓ FAQ（よくある質問） Q1. 「X」とは何を意味していますか？ → セレブリティ・クルーズのシンボルであり、「リラックスド・ラグジュアリー」というコンセプトを表しています。 Q2. 船内の特徴は何ですか？ → 洗練されたデザイン、極上の食事、最新リニューアルによる快適な空間が特徴です。 Q3. どのような地域を運航していますか？ → 地中海・カリブ海を中心に、ヨーロッパやアメリカの人気港町を巡ります。 Q4. 食事のスタイルは？ → 多国籍料理から本格的なグルメまで、バラエティ豊かなダイニングを楽しめます。 Q5. 大規模改装はいつ行われましたか？ → 2018年に「レボ...

📷️　うなぎのかいだ屋 ✨ 高知を代表する「うなぎのかいだ屋」とは 高知県南国市に店を構える 「うなぎのかいだ屋」 は、平成元年創業以来、県内外から多くの食通を魅了してきた名店でございます。 特徴は、蒸さずに生のうなぎを炭火で焼き上げる 「地焼き」 。香ばしい皮のパリッと感と、ふっくら柔らかい身の食感が絶妙に調和いたします。 🍚 素材へのこだわり うなぎ ：宮崎県産を中心に、九州各地から選び抜かれた極上のうなぎを使用。 ご飯 ：地元・南国市浜改田の契約農家が育てたコシヒカリを低温貯蔵し、毎日精米。香り高く粒立ちの良い炊き上がりです。 タレ ：創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレが、炭火焼きの香ばしさを引き立てます。 🚩 お店の特徴とアクセス 店舗の前に設置された 黄色いセスナ機 が目印。 高知空港からほど近く、空港利用者にも便利な立地でございます。 駐車場は30台、障がい者用スペースも2台完備。団体のお客様（10名程度）も受け入れ可能です。 🍱 おすすめメニュー うな重 ：特製タレで仕上げた定番の逸品。 うなぎ丼・かばやき定食・しらやき定食 ：多彩なうなぎ料理を堪能可能。 テイクアウト ：蒲焼・白焼き・うな重をお持ち帰り可能。最大10人前まで対応。 地方発送 ：蒲焼・白焼き各3,600円にて郵送可能（送料別途）。 ※ご注文を受けてから焼き上げるため、提供まで30分以上かかる場合がございます。 🏠 店舗情報 平均予算 ：4,000円前後 座敷席 ：あり（お子様連れも安心） 禁煙対応 ：店内禁煙、屋外喫煙所あり お子様対応 ：おむつ替えスペース・ミルク用お湯あり 支払方法 ：現金のみ 予約 ：店内飲食は不可、テイクアウトは電話予約可 補助犬 ：入店可能 🗺️ Googleマップ ※地図を拡大して目的地を入力すると、ナビとしてご利用いただけます。 ❓ FAQ（よくある質問） Q1. 店内飲食は予約できますか？ → 店内飲食は予約不可でございます。テイクアウトのみ電話予約が可能です。 Q2. 提供までにどのくらい時間がかかりますか？ → ご注文を受けてから調理いたしますので、30分以上お待ちいただく場合がございます。 Q3. テイクアウトの発送は...

📷️　ぶどう🍇の写真 🌟 高知の太陽が育む「宝石の果実」 高知県は温暖な気候と長い日照を誇り、 シャインマスカット や クイーンニーナ をはじめとする高級ぶどうの名産地です。 大月町では22種類以上ものぶどうが栽培され、 クイーンルージュ や ナガノパープル など、多彩な品種が消費者を魅了しています。 🍇 主な栽培品種 ✨ シャインマスカット ：皮ごと食べられる高糖度の代表格。 💎 クイーンニーナ ：酸味が少なく甘味たっぷり。 🎐 藤稔 ：お盆に最盛期を迎える大粒品種。 🍷 ナガノパープル ：渋み少なく濃厚な甘さ。 🌹 クイーンルージュ ：世界一甘いと称される赤紫の果皮。 🌞 土佐巨峰 ：高知の太陽を浴びた濃厚な逸品。 🎁 ピオーネ・キングデラ・高妻 ：贈答用に人気の品種群。 🍇 オリンピア・ブラックビート・マスカット・ベーリーA ：地元農園で親しまれる多彩なぶどう。 🌞 高知ぶどうの特徴 ⏰ 早熟性 ：お盆の時期にピークを迎え、全国に先駆けて楽しめる。 🌈 品種の豊富さ ：大月町では22品種以上が栽培されるほど多彩。 💡 栽培技術の高さ ：「土佐巨峰」などブランド化に成功。 📖 後述｜観光と結びつく高知のぶどう 高知のぶどうは単なる農産物にとどまらず、 観光資源 としても大きな役割を果たしています。 観光農園での🍇 ぶどう狩り体験 や、直売所での新鮮果実販売は、観光客にとって思い出深い体験となります。 さらに、全国への出荷により 「高知ブランド」 が広く浸透しつつあります。 ❓ FAQ（よくあるご質問） Q. 高知のぶどうはいつが旬ですか？ 👉 7月下旬〜8月中旬がおすすめで、お盆の頃が特に盛り上がります。 Q. 観光客でも購入できますか？ 👉 道の駅や直売所、観光農園などで購入可能です。 Q. ぶどう狩りは体験できますか？ 👉 大月町や香南市などで観光農園が開放されています。 Q. 贈答品としても喜ばれますか？ 👉 シャインマスカットやクイーンルージュは特に人気の贈答品です。 ※地図を拡大して目的地を入力すると、ナビとしてご利用いただけます。 🍇 くだものの山長ホームページ...

📷️　ノルウェージャンスピリット 高知市には、近年数多くの国際クルーズ客船が寄港しており、その中でも ノルウェージャン・スピリット の来航は大きな話題となっています。 ノルウェージャンクルーズラインが運航するこの船は、2020年に約1億ドルを投じた大規模改修を経てモダンに生まれ変わり、カジュアルかつ洗練された旅を提供しています。自由度の高い 「フリースタイルクルージング」 というコンセプトのもと、ゲストは食事や服装に縛られず、思い思いの時間を楽しむことができます。 🚢 ノルウェージャン・スピリットの特徴 フリースタイルクルージング： 固定のドレスコードや食事時間がなく、ゲスト自身のペースで食事やアクティビティを楽しめる自由なスタイル。 モダンなデザイン： 2020年の大規模改修により、客室・バー・ラウンジ・劇場が刷新。新造船のような雰囲気へ。 大人向け施設： スパや大人専用のリゾートエリア「スパイスH2O」が設けられ、落ち着いた時間を過ごせます。 エンターテイメント： スターダストシアターでのショー、ナイトクラブ、カジノなど多彩な楽しみが揃います。 サイズと雰囲気： 総トン数75,904トン、全長268m、定員約2,000名。大型船にはない親密で落ち着いた雰囲気が魅力。 歴史： 1998年に「スーパースター・レオ」として建造、2004年にノルウェージャン・クルーズラインへ移籍。 📈 高知市への経済効果と感謝 クルーズ客船の寄港は、地域に大きな経済効果をもたらします。 ノルウェージャン・スピリットが高知市へ寄港する際、 乗客お一人あたりの平均消費額は以下の通りです。 🚖 交通費：約10,000円 🍽 食事：約5,000円 🎁 お土産：約5,000円 合計で お一人あたり約20,000円 が地域に還元されます。 2,000名が乗船している場合、その経済効果は 約4億円規模 に達します。 高知の商店街、飲食店、観光施設、交通業界にとって計り知れない恩恵であり、私どもも心より感謝申し上げます。 📝 ...

📷️　生しらすの写真 高知をはじめ全国の沿岸で春から秋にかけて水揚げされる 生しらす 。 水揚げされたばかりの鮮度抜群のしらすを、加熱や乾燥をせずにそのまま味わう贅沢な食材です。 透明に輝く姿と、とろけるような口当たりは、まさに「海の宝石」と呼ぶにふさわしい逸品。かつては産地でしか食べられなかった特別な味わいも、冷凍技術の進歩により家庭でも楽しめるようになりました。 🌟 生しらすの特徴 鮮度命： 水揚げ直後から鮮度が落ちやすく、わずかな時間で味が変化するため、漁港近くでしか食べられなかった貴重な食材。 とろける食感： プリプリとした弾力と、とろけるような口当たり。舌先でプチプチ弾ける稚魚ならではの食感が楽しめます。 美しい見た目： 水揚げ直後は透明で、光にかざすとキラキラと輝きます。 産地ならでは： 漁港周辺では「生しらす丼」が名物。新鮮だからこそ味わえる特権です。 旬の季節： 一般的に夏から秋（7月〜9月）が最盛期とされます。 📜 逸話と背景 昔は冷凍技術が未発達で、生しらすは「産地でしか食べられない幻の味」とされていました。 地元の漁師たちは、網を上げた直後にそのまま丼にのせ、しょうゆを少したらして味わったといいます。 その新鮮さと口どけの美味しさに感動した旅行者たちが口コミで広め、やがて「生しらす丼」は地域の名物料理として定着しました。 🍽 生しらすを味わうには 港の直売所や食堂： その日の漁に左右されるため、提供がある日はまさに幸運。新鮮そのままの丼を堪能できます。 冷凍流通の進歩： 急速冷凍技術により鮮度を閉じ込めた状態で出荷可能となり、全国どこからでも通販で購入できるようになりました。 おすすめの食べ方： シンプルにご飯の上にのせた「生しらす丼」、卵黄を加えてまろやかにしたり、ポン酢やしょうがを添えるとさらに引き立ちます。 🏮 高知で生しらすが味わえるおすすめ店舗 ひろめ市場（高知市帯屋町） ：高知市中心部にある観光名所。新鮮な海鮮丼の中に、生しらす丼を提供する店舗があり、観光と食事が同時に楽しめ...

📷️　山北みかんの写真 高知県香南市山北地区で栽培される 山北みかん は、その濃厚な甘みとほどよい酸味のバランスで、県内を代表するブランドみかんとして知られています。皮が薄く食べやすく、一度食べると忘れられないコクのある味わいが、多くの人々を魅了してきました。 🌟 山北みかんの特徴 味のバランス： 単なる甘さではなく、ほどよい酸味が調和し、濃厚なコクを感じられる奥深い味わい。 薄い皮： 果皮が薄く剥きやすい上に、中袋も柔らかく口に残らないため、袋ごと丸ごと食べられる食べやすさ。 栽培方法： 🍊 ハウス栽培 ：4月下旬〜7月ごろまで。真夏に楽しめる珍しいみかん。 🍊 露地栽培 ：9月中旬〜翌年1月中旬が旬。秋から冬にかけて出回る定番。 品質ランク： 見た目も美しい「赤秀」、品質は同等で外観にわずかに差がある「青秀」など、厳格な基準で出荷。 高いブランド力： 県内シェアは圧倒的ながら、全国的にはまだ知る人ぞ知る存在。その実力は市場関係者からも高く評価されています。 📜 歴史と背景 山北みかんの起源は安政2年（1855年）。当時の山北村の農家が温州みかんの苗木を導入したことに始まります。 その後、愛媛県にも山北から苗木が渡った記録が残っており、四国の柑橘文化に大きな影響を与えた存在といえます。160年以上続く伝統は、地域の人々の努力によって受け継がれています。 🌱 現在の産地の取り組み 近年は生産者の高齢化や後継者不足が課題となっていますが、地域では若い新規就農者を受け入れる取り組みや、農業ネットワークの構築が進められています。 山北地区の風土に根差したみかん作りは今も継続され、「ブランドを守り次世代につなぐ」という強い使命感が産地全体を支えています。 📌 追記 山北みかんは、その品質の高さから贈答用としても喜ばれる存在です。特に冬の時期には、家庭の食卓に欠かせない果物として地元でも重宝されています。全国的な知名度はまだ高くないものの、訪れた観光客が一口食べて感動する「隠れた逸品」とし...

📷️　安兵衛の店と餃子 高知といえば「酒と屋台の文化」。その中心にあるのが、昭和45年創業の 屋台安兵衛 です。 飲みの〆に餃子を食べるという独自の食文化を生み出した老舗であり、今や「高知の屋台餃子」といえば安兵衛と称されるほど、県内外の人々に愛されています。 ✨ 屋台安兵衛のこだわり 注文を受けてから手作り： 職人が一つひとつ丁寧に包み、その場で焼き揚げるからこそ生まれる出来たての美味しさ。 薄皮とジューシーな餡： パリパリの薄皮と、高知県産のニラやショウガをたっぷり使った餡のハーモニー。 独特の焼き方： 焼いたとも揚げたとも違う独自の製法で、黄金色に仕上がった皮の香ばしさは格別です。 飲みの〆文化： 高知の夜には欠かせない「酒の後の餃子」。その文化を築いたのが安兵衛なのです。 🏮 屋台から広がった伝統 創業当時は屋台ひとつから始まった安兵衛。今では「屋台安兵衛」をはじめ、「いまどき安兵衛」「ひろめで安兵衛」など複数の店舗が市内に展開されています。 高知市の中心・ひろめ市場内の店舗は観光客にも大人気で、県外からの来訪者が「必ず食べたい名物」として訪れるスポットです。 🥇 餃子百名店に選ばれる実力 2019年・2021年・2024年と三度にわたり「餃子百名店」に選出され、その味は全国的にも認められています。 餡は創業以来すべて手作業。野菜の配合や鮮度にこだわり、季節に応じた最適なバランスを守り続けています。 🥟 高知発祥「屋台餃子」の特徴 屋台餃子は、小ぶりで女性にも食べやすいサイズ。一般的な餃子の皮の半分ほどの極薄皮を使用し、軽い口当たりで何個でも食べられるのが魅力です。 餡にはキャベツやニラ、ショウガなど高知県産野菜をふんだんに使用し、肉とのバランスが絶妙。サクッとした皮とジューシーな中身が一度食べたら忘れられない味わいを生み出しています。 📍 安兵衛ーひろめ市場店 ※地図を拡大して目的地を入力すると、ナビとしてご利用いただけます。 ❓ FAQ（よくある質問） Q1. 安兵衛の...

📷️　針木の新高梨 高知の秋を代表する果実、 新高梨（にいたかなし） 。 1kgを超える堂々たる果実は、シャキッとした食感と溢れる果汁、芳醇な香りを兼ね備え、まさに「梨の王様」と称されます。 名の由来は、親品種の原産地である 新潟 の「 新 」と 高知 の「 高 」。ここでは、由来・特徴・旬・産地を詳しくご紹介いたします。 📖 名の由来と誕生の物語 新高梨は、園芸学者 菊池秋雄 氏が、東京府立園芸学校において 「天の川」（新潟） と 「今村秋」（高知） を交配して育成した品種です。 1927年（昭和2年）に命名され、両産地の頭文字を組み合わせた「新高」の名が生まれました。 学術と地域の結びつきから生まれた、新時代を象徴する果実だったのです。 🌿 新高梨の特徴 大玉の存在感： 1玉で1kgを超えることもあり、贈答に最適。 芳醇な香り： 切ると広がる華やかな果実香。 甘くジューシー： 果汁がたっぷり、濃厚な甘味が魅力。 シャキシャキ食感： 噛むほどに果汁が溢れる爽快な食感。 🏞 高知市・針木地区の新高梨 新高梨の一大産地が 高知市針木地区 です。 肥沃な土壌、寒暖差のある気候、日照条件に恵まれ、糖度と香りに優れた新高梨を育みます。 この地で育てられる「まるはりブランド梨」は、全国的にも高い評価を得ています。 ※地図を拡大して経路を検索すればナビ代わりにご利用いただけます。 🗓 旬と味わい方 新高梨の旬は 9月下旬～11月頃 。 冷蔵庫で冷やしすぎると香りを損ねるため、食べる 30分前に常温へ戻す のが理想です。 そのまま： 厚めに切り、噛んだ瞬間に果汁が広がる感覚を楽しむ。 デザート： ケーキやタルトにトッピング。 料理： ...

📷️　鰹のタタキと鰹バーガー 🐟 高知のカツオが有名な理由と「藁焼きタタキ」に込められた伝統 高知県の食文化を語る上で欠かせない存在――それが カツオ です。 「初鰹」と「戻り鰹」という二つの旬、漁法のこだわり、新鮮さを最大限に引き出す調理法、そして舌の肥えた県民に育まれた味覚。 高知のカツオが全国的に有名であり続けるのには、確かな理由があります。 🌊 黒潮とともに回遊するカツオ 太平洋を流れる 黒潮 は、豊かな漁場を生み出し、春の「初鰹」、秋の「戻り鰹」として高知の近海に多くのカツオを運んできます。 地の利を活かし、漁港から短時間で市場に水揚げできるため、 「日戻り鰹」 と呼ばれる鮮度抜群のカツオが味わえるのです。 🎣 一本釣りという誇り 高知の漁師は昔ながらの 一本釣り漁法 を守り続けています。 巻き網漁と比べると効率は劣りますが、魚体を傷つけずに釣り上げられるため、鮮度を保ったまま市場へ届けることができます。 まさに職人技ともいえる漁法であり、ここに 「質の高いカツオを届ける」という誇り が宿っています。 🔥 香ばしさをまとう「藁焼きタタキ」 高知の食文化を象徴するのが、 藁焼きタタキ です。 表面を藁で豪快に炙ることで、香ばしさと旨味が引き立ち、中心部のレアな部分と絶妙なコントラストを楽しめます。 近年では全国的に知られるようになりましたが、本場高知で食べるタタキの味わいは格別です。 🧂 塩タタキとポン酢の妙 高知には、タレを使わず粗塩で食べる 「塩タタキ」 の文化があります。 シンプルだからこそ、カツオ本来の旨味が鮮烈に際立ちます。 また、従来のポン酢には柚子や直七といった柑橘の風味が用いられ、薬味をたっぷり盛って豪快に頬張るのが土佐流。 味覚の三重奏が、訪れる人々を魅了します。 ...

📷️　葉牡丹の店とメニュー 🍶 土佐乃居酒屋 葉牡丹 ― 高知で昼から楽しむ老舗居酒屋の魅力 高知市堺町に店を構える 「土佐乃居酒屋 葉牡丹」 は、創業以来半世紀以上にわたり地元に愛されてきた老舗居酒屋です。 「昼酒天国の規範」と呼ばれるほど 昼12時から営業 しており、観光客はもちろん、地元の常連さんが集う憩いの場。 鰹のタタキや鯨料理をはじめ、和洋中さまざまな料理を 100種類近い豊富なメニュー で提供しています。 ✨ 葉牡丹の特徴 昼から営業： 正午から酒を楽しめる老舗居酒屋。昼飲み文化を体現しています。 豊富なメニュー： 鰹のタタキ、鯨の刺身、串カツ、土佐の海鮮、中華、寿司、丼まで幅広く用意。 安くて美味しい： 昔からの価格帯を維持し、地元の人々の懐にも優しい名店。 雰囲気： 昔ながらの座敷や掘りごたつ席があり、気軽な飲みから大宴会まで対応。 スタッフの気配り： 年配の女性スタッフの気働きが居心地の良さを演出しています。 🏠 店舗情報 所在地： 高知県高知市堺町 アクセス： はりまや橋電停から徒歩1分、中央公園向かい 営業時間： 12:00～（夜も営業） 定休日： 水曜日 座席： カウンター、テーブル、掘りごたつ、座敷、大広間あり 📍 アクセス（居酒屋 葉牡丹） ※地図を拡大して目的地を入力すると、ナビとしてご利用いただけます。 ❓ FAQ（よくある質問） Q. 昼から利用できますか？ A. はい。葉牡丹は12時から営業しており、昼飲みに最適です。 Q. 鯨料理はありますか？ A. はい。刺身や竜田揚げなど、郷土料理としての鯨料理を提供しています。 Q. 宴会はできますか？ A. 大座敷があり、大人数の宴会にも対...