ひろめ市場グルメ特集 ― 高知名物かつおのたたきと郷土料理を堪能【高知観光ガイドタクシー】
🍽️ ひろめ市場グルメ特集 ― 高知の名物が一堂に集まる食の宝庫【高知観光ガイドタクシー】
高知市中心部に位置するひろめ市場は、観光客と地元の人々で賑わう食と交流のスポット。
土佐名物かつおのたたきをはじめ、郷土料理やB級グルメまで、
高知グルメを一度に味わえる場所として人気を集めています。
今回は、観光で訪れたら必ず立ち寄りたいおすすめのグルメをご紹介いたします。
🔥 王道グルメ：かつおのたたき
ひろめ市場の名物といえばやはりかつおのたたき。
藁焼きの実演が楽しめる明神丸、地元客に愛されるやいろ亭など、
市場内には数多くの専門店が並び、塩・タレの食べ比べも楽しめます。
🍲 郷土料理：皿鉢料理と土佐グルメ
土佐の宴席に欠かせない皿鉢料理（さわちりょうり）も市場で味わえます。
大皿に盛られた刺身、寿司、揚げ物は、見た目にも華やかで高知の食文化を象徴しています。
また、ウツボのたたきやどろめ（生しらす）など、通好みの高知グルメも揃っています。
🥢 居酒屋風のおつまみグルメ
市場内の多くの店舗は居酒屋風で、川エビの唐揚げやチャンバラ貝、鯨料理など、
高知の地酒と相性抜群のおつまみを堪能できます。
地元の人々と観光客が自然に交流できる雰囲気も、ひろめ市場ならではの魅力です。
🍜 B級＆新名物グルメ
市場内には、ラーメン、餃子、カレーなどのB級グルメも充実。
近年は土佐あかうしのステーキ丼や、スイーツ店も登場し、若い世代にも人気です。
🌟 最新情報
2025年現在、ひろめ市場では「高知旬彩フェア」が開催され、
季節の魚介や旬の食材を使った限定メニューが提供されています。
また、外国人観光客向けに英語表記メニューやキャッシュレス決済も充実しました。
💡 実用的Tips
- ⏰ 昼から営業しているためランチ利用も可能。夜はさらに賑わいます。
- 📸 観光ピーク時は混雑必至。土日祝は11時台の来訪がおすすめ。
- 🍶 地酒はグラスでも注文可能。飲み比べセットを頼むと高知の酒文化を効率よく体験できます。
🚕 モデル観光コース
観光タクシーで巡るなら、
高知城 → 日曜市 → ひろめ市場（グルメ堪能） → 桂浜
という流れが定番。歴史・食・景観を一度に満喫できます。
💬 編集後記・コメント
ひろめ市場は高知グルメの縮図ともいえる場所です。
かつおのたたき、皿鉢料理、地酒、B級グルメ――
あらゆる世代・国籍の人々が同じ空間で食を楽しむ光景は、まさに高知の文化そのもの。
【高知観光ガイドタクシー】では、観光ルートにひろめ市場を組み込み、
食と交流を同時に楽しむ特別な時間をご案内いたします。
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